HÀNH TRÌNH CEBU
Chuyên mục Ăn gì tại Lapu-Lapu City ?
Đến với nữ hoàng miền Nam xinh đẹp Cebu, hẳn không thể không nhắc đến cái tên Lapu- Lapu City, với biểu tượng rực rỡ sắc màu trên khắp mọi nẻo đường thành phố. Hôm nay cùng W.E khám phá ẩm thực với nhà hàng nổi Lantaw tại khu vực này nhé.
Lantaw Floating Native Restaurant được ưu ái đặt ở vị trí non nước hữu tình tại Cordova, Mactan, Cebu. Chúng tôi đến kịp lúc hoàng hôn buông xuống, khiến mọi thứ xung quanh đã đẹp lại càng trở nên lãng mạn đến nao lòng.
Nhà hàng đặt tại cuối con đường nhỏ, nơi đất trời, biển cả giao nhau. Đường đến đây tuy xa nhưng khi nhìn thấy bóng dáng Lantaw dần xuất hiện, ai cũng vỡ òa với không gian lãng mạn bao trùm.
Di chuyển bằng Jeepney với giá 8 peso 1 người (khoảng 4.000 VND) từ khách sạn Dohera, gần Park mall, chúng tôi chọn điểm transfer là Tamiya. Từ đây, chúng tôi bắt 1 chiếc trycicle với giá 200 peso để đến Lantaw.
Con đường đi vào khu chính của nhà hàng được thiết kế như một chiếc cầu tre đưa thực khách đến với không gian rộng mở giữa trời đất mênh mông. Chúng tôi chọn một chiếc bàn nằm phía ngoài để hưởng thụ cái nắng nhuốm màu hoàng hôn bên bữa tối mang đậm nét ẩm thực Philippines.
Chúng tôi chọn 4 món quen thuộc:
– Appetizer: Cordova Express. Một món giống súp được trang trí trong trái dừa, trong đó có các loại hải sản được cắt nhỏ với vị dừa béo béo rất ngon.
– Grilled Tuna Panga: Cá ngừ nướng được tẩm ướp thấm đủ vị, nướng hơi cháy xém.
– Grilled Pork Belly: Thịt heo nướng ăn cùng đu đủ chua ngọt, cân bằng vị ngấy của phần thịt heo mở được nướng kĩ.
– Sisig: Thịt heo băm nhỏ, ở giữa có quả trứng lòng đào cùng ớt, ăn kèm với calamasi. Thức ăn được mang lên khi còn nóng, nghe được cả tiếng xèo xèo. Đây là món “traditional food” của Filipino chính hiệu.
– Plain rice: Cơm hôm nay nhão và không được ngon như mọi khi.
– Cordova drink: Nước cam (nước hòa tan) mix với cam miếng, tắc, dưa hấu. Món nước không thể thiếu, đi đâu cũng thấy.
Sau khi ăn no nê, tám với nhau đủ thứ chuyện trên đời cùng những người bạn có duyên ngày đầu gặp mặt, chúng tôi bắt xe rồi đi lòng vòng tham quan thành phố. Cuộc sống cứ như thê nhẹ nhàng trôi, để lại trong tâm trí mỗi người những kí ức thật đẹp của một buổi chiều muộn thả hồn ngẩn ngơ.
Lantaw, chiều hoàng hôn 6/3/2019